準備時間:15分鐘 烹飪時間:60分鐘主料黑芝麻 :70 低筋麵粉 :40 輔料 綿白糖 :30玉米油 :10雞蛋清 :1個小蘇打 :5 具體步驟1. 黑芝麻炒熟,炒熟後黑芝麻和糖在料理機中磨碎。2. 容器內放油,放入低粉和泡打粉,撒入黑芝麻碎,混合均勻。3. 將蛋清液一點點倒入原料中,揉成不太溼潤的團4. 裝在保鮮袋裡放入冰箱內冷凍一個半小時。5. 11.拿出冷凍好的團,做出自己喜歡的樣子放在刷好油的烤盤上,烤箱預熱。上下火,165度,20分鐘最後裝盤就ok了烹飪技巧黑芝麻,可以磨成粉,也可以直接用炒香的黑芝麻