準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 涼皮 :一張 麵筋 :適量 胡蘿蔔 :一根 黃瓜 :一根 圓白菜 :半個 輔料麻將 :兩勺 醋 :適量生抽 :一勺鹽 :一勺香油 :一勺 具體步驟1. 蔬菜類的都切絲,麵筋切小塊,涼皮切條,麻醬用水稀釋2. 開火啦,注意順序:先炒胡蘿蔔和圓白菜。然後放生抽和醋,加一點水,放麵筋,翻炒,加入涼皮和黃瓜,香油,鹽出鍋。最後淋入麻醬拌一下(麻醬也可以出鍋時淋入翻炒一下)烹飪技巧涼皮不能炒太久,會散啦。還有想吃辣的也可以放辣椒油啊,也可以放蒜啊