美味蛋炒臘腸,是一道不管什麼季節都合適吃的一道家常菜,首先在做法上就超級簡單,只需要先煎雞蛋,熟了之後再把提前準備好的臘腸加入一起炒就可以食用了,需要的時間不多,但在味道上絕對不賴,到了夏天,天氣熱想快一點吃到午餐就可以做這個。
主料
雞蛋 :2個臘腸 :300
輔料
辣椒 :少量鹽 :少量
具體步驟
1.準備好雞蛋和臘腸,臘腸去皮,打散的雞蛋中放入切碎的青椒丁
2.鍋燒熱,放入油,油燒熱放入雞蛋液,燒到成形,雞蛋餅用鏟子切成幾塊放入臘腸,翻炒均勻,加入適量的醬油翻炒均勻,加入適量的鹽翻炒均勻