準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料腸粉 :3條 雞蛋 :1個 青菜 :20肉末 :50 輔料生抽 :適量花椒油 :適量 醋 :適量 辣椒油 :適量 具體步驟 1.原料準備好,備用。 2.腸粉攤開。 3.放入洗好掐斷的青菜、肉末、雞蛋。 4.再小心的裹回去,我裹得太醜了,大家要再弄漂亮點。 5.裝盤,三條,準備上鍋。 6.冷水開鍋蒸制,水開後大火蒸10分鐘出鍋。 7.淋上醋、辣椒油、花椒油,味道不擺了!烹飪技巧第一次做,味道還行,但是口感略幹,蒸的時間可能也有點久,我怕肉不熟。