土豆芹菜炒菜花是一道家常菜。這道菜的風格有點混搭風,裡面的蔬菜每個不僅很有營養而且很健康,從視覺上就很好看,並且口味清淡,適合大部分人群食用。製作方法只要按照步驟進行就能很好做出這道菜。在家的朋友可以自己嘗試做一下。
主料
芹菜 :100菜花 :100
肉片 :60
土豆 :100
輔料
蒜片 :適量油 :適量
鹽 :適量
蔥花 :適量
具體步驟
1.首先將菜花摘洗乾淨,放入鹽水中醃製30分鐘,撈出焯水。
2.土豆削皮切條,香芹洗淨切段備用。
3.肉切片,蔥蒜備好。
4.炒鍋加熱後放入肉片炒變色。
5.在放入蔥蒜炒香。
6.然後放入土豆條和香芹翻炒。
7.翻炒均勻後放入菜花。
8.倒入醬油和適量食鹽。
9.翻炒均勻後加入適量清水蓋鍋即可。
10.待收汁後即可。
11.盛出即可。