準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 鯽魚 :1條 蘿蔔 :2條 輔料油 :適量鹽 :適量 姜 :6片 具體步驟 1.準備好蘿蔔和姜 2.薑切片 3.鯽魚劏好洗淨 4.平底鍋放油,慢火把魚的兩面都煎好,忘記拍照了,不過親懂的5.湯煲加水,加入幾篇薑片 6.待水燒開後加入蘿蔔,先煲10分鐘 7.然後加入煎好的魚,煲約20分鐘,調味即可烹飪技巧材料要先放蘿蔔煲10分鐘再放入魚一齊煲,這樣魚就不至於煲爛