加菲貓月餅，聽著就非常的國際化也非常的誘人，而且他非常的簡單，如果喜歡吃的，人可以過來試一下所謂的加菲貓月餅就是需要用南瓜配合這紫薯和巧克力，然後一起做成的月餅外表柔軟，內心酥脆，非常的香甜哦！快來試試吧！
主料
白豆沙 ：300g雜糧餡 ：300g
糯米粉 ：30g
輔料
水 ：35g南瓜粉 ：適量
竹炭粉 ：少許
紅曲粉 ：適量
具體步驟
1.準備好食材。
2.取少許豆沙和糯米粉加入水中拌勻。
3.和成比較軟的麵糊。
4.上鍋蒸大約10分鐘取出晾涼。
5.一點一點加入剩下的豆沙和勻即成果子皮。
6.取一些分別加入南瓜粉和紅曲粉。
7.充分揉勻備用。
8.分成皮20g，餡料30g的球。
9.取皮壓扁放上餡。
10.收口後稍微壓扁。
11.做出兩個三角形耳朵。
12.做兩個白球做眼睛。
13.做出鬍子和鼻子沾上。
14.最後用一點竹炭粉加水調成糊畫出加菲貓的紋路。
小貼士：親們可能看到後面換餡了，是因為昨天做一半有事了，後來把那個餡做別的月餅用完了，後來就用了白豆沙餡，因為每個人的豆沙含水量不同，皮做出來如果很粘手可以放點澱粉防粘或是放幾小時讓水分稍微揮發下。
