準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料 楊梅 :200g白糖 :80g 輔料鹽 :適量 具體步驟 1.準備原料 2.楊梅洗淨,用鹽水浸泡十分鐘 3.瀝乾水,加白糖拌勻,醃製2小時以上,中途翻拌幾次。 4.瀝乾水分,加入白糖攪拌均勻,放置2小時以上,中途翻動幾次。烹飪技巧白糖掩蓋的部分楊梅的酸味,更爽口。