準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘主料豆腐渣 ： 輔料蔥花薑末五香粉鹽麵粉 ： 具體步驟 1.1.胡蘿蔔擦絲，加少許鹽，殺出水，加入蔥花薑末 2.加入一個雞蛋，拌勻 3.加上豆腐渣 4.加入少許麵粉，五香粉 5.拌勻，團成丸子 6.入油鍋炸，油溫不宜過高 7.香酥可口，營養豐富的胡蘿蔔豆渣丸子出鍋了
