準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘主料雞 ：適量 輔料鹽 ：適量 具體步驟1.買的三黃雞，叫店家給剁成塊狀，回家洗淨瀝乾2.生薑切成末3.剁好的雞塊放入料酒4.加入生薑末，鹽，白糖適量，五香粉醃製30分鐘5.30分鐘後加入澱粉和2個雞蛋液拌勻，不用加清水6.鍋裡放多一點的油7.油溫6成熱時候下入雞塊，炸到雞塊金黃色時就可以撈出
