主料
剉冰 :適量煉乳 :30cc
草莓冰淇淋 :150公克
草莓 :1顆
輔料
具體步驟
2. 取一大鋼盆,其中放入冰塊,再將作法1的大碗放在冰塊上,以湯匙翻攪碗中的材料至全部均勻且質地綿綿細緻狀。(隔冰攪拌的用意在降低溫度,預防綿綿冰太快融化。)
3. 將作法2盛入碗中,以對切的草莓裝飾即可。
主料
剉冰 :適量輔料
具體步驟
2. 取一大鋼盆,其中放入冰塊,再將作法1的大碗放在冰塊上,以湯匙翻攪碗中的材料至全部均勻且質地綿綿細緻狀。(隔冰攪拌的用意在降低溫度,預防綿綿冰太快融化。)
3. 將作法2盛入碗中,以對切的草莓裝飾即可。