相關冰淇淋的餐飲知識

“我第一次挑戰冰淇淋，沒想到成功了！香蕉+草莓，味道倍兒棒！（注：以後，我將會發布更多版本的雙味冰淇淋）”食材明細主料香蕉（一根）純牛奶（適量）雞蛋（一個）輔料草莓（一個）配料白糖（適量）果味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滴汁冰淇淋的做...

“記得小時候很喜歡吃伊利苦咖啡，不過最近幾年越少看到他了，而且味道似乎也大不如前，那麼就自己來製作一款咖啡味的冰淇淋吧。這次是咖啡和巧克力的完美搭配，喜歡這兩種味道的朋友可不要錯過哦。”食材明細主料淡奶油（100...

“炎炎夏日，烈日當空，不用出門，不用光顧甜品屋，一樣可以吃到各種各樣口味與款式的冰淇淋，原味的、香草的、抹茶的、可可的、果醬的、芒果的、南瓜的.....，品種繁多到數不清，每一款都可以從自己的手上“誕生”。聽著柔和的音...

“誰說鮮奶只能喝不能吃？誰說鮮奶只能吸不能夾？在美食的國度，沒有什麼不可能！趕快來嘗試下這款小食，口感百般哦！”食材明細主料鮮奶（一瓶）輔料煉乳（適量）玉米澱粉（適量）麵粉（適量）泡打粉（適量）水（適量）配料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗...

“生巧克力，是沒有新增劑的純巧克力。試試這款櫻桃+巧克力+酸奶味三重美味的冰淇淋吧！自制的就是那麼健康。”食材明細主料櫻桃（1把）生巧克力（2塊）輔料酸奶（220ML）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）櫻桃巧克力冰淇淋的做法步...

“紫薯不但營養豐富，而且顏色靚麗，無論用來做麵食、點心、還是冰淇淋，都會讓食物變得楚楚動人。我始終無法逃離那一抹淡淡的、卻誘人的紫色。”食材明細主料紫薯（300克）淡奶油（150克）白糖（50克）檸檬汁（20克）牛奶（適量）甜味（口味）其他...

食材明細主料山藥（適量）草莓醬（適量）輔料牛奶（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓山藥泥的做法步驟1、山藥草莓醬牛奶2、山藥洗淨上鍋蒸熟，這樣做的目的其一保證做出的山藥泥顏色潔白，其二，避免了削生山藥皮時山藥的黏...

“冰點對於小豆豆來說，還真是陌生，從小就不給他吃外面賣的雪糕，飲料什麼的。主要原因是這些東西加了太多的色素和香精，糖份又高，小寶寶吃了沒有好處。但孩子大了，對這些也是會有好奇，幼兒園門口開始有買冰淇淋的了。小豆豆也...

“不用奶油、不用白糖、不用任何新增劑，直接用水果做冰淇淋，聽起來好像不可能呢，今天要就來分享一下這個純粹的水果冰淇淋，只用水果，卻做冰淇淋的外觀和味道來，絕對可以以假亂真，而且零新增，健康又美味！曾經帶著寶寶去參加一個...

“情人節又叫聖瓦倫丁節或聖華倫泰節，即每年的2月14日，是西方的傳統節日之一。這是一個關於愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節日。男女在這一天互送禮物用以表達愛意或友好。現已成為歐美各國青年人喜愛的節日，其他國家...

“這是給小朋友做的一款生日蛋糕，晚餐才能吃，所以這個蛋糕只能在晚上取出，拍攝光線有點暗，孩子特喜歡。大冬天，暖暖的屋子，冰冰的櫻桃，滑爽的冰淇淋，香香甜甜的蛋糕，滿口的巧克力，太爽啦！”食材明細主料核桃粉（85g）雞蛋（2個）淡奶油（15...

“布朗尼飽滿豐腴的口感濃濃的巧克力味道配上集甜蜜和冷豔於一身的冰淇淋，讓你在最沉悶的夏日午後也能保持一份清新涼爽的好心情”食材明細主料蛋黃（1個）糖粉（40克）牛奶（130ML）輔料動物性淡奶油（80ML）香草精（1ML）芒果泥（90克）糖粉（1...

“蛋糕卷歪了。”食材明細主料雞蛋（3個）砂糖（40克）低筋粉（50克）黃油（8克）水或牛奶（15克）咖啡冰淇淋（適量）白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）咖啡冰淇淋蛋糕卷的做法步驟1、分離蛋清和蛋黃。2、黃油隔水融化，和水混合備用。3...

“最近新聞總在說冰淇淋使用新增劑，讓很多人都不敢再吃外面的冰淇淋，那就自己在家做吧，可是又覺得奶油太貴了，那就學學做這個超簡單的冰淇淋吧！只需要雞蛋、牛奶就能讓你吃上自制的冰淇淋！”食材明細主料雞蛋（蛋黃）（4個（2個））牛奶...

食材明細主料蛋黃（2枚）白砂糖（30克）牛奶（200克）奶油（200克）柚子茶（120克）奶香（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）柚子茶冰淇淋的做法步驟1、雞蛋2枚，分離蛋清與蛋黃，只用蛋黃；2、加入白砂糖；3、加入牛奶；4、隔水加熱，邊加熱邊攪拌（右手在拍...

“心藍手製私房菜【豉香地三鮮】——冰淇淋流淚（探訪）  眼鏡躺在床上，呆呆的望著天花板，沒有勝利的喜悅，沒有徵服的kuai感，卻有一絲淡淡的惆悵和牽掛。這是一種奇怪的感覺，讓眼鏡迷惑。  眼鏡是個好強的男孩，經濟上的捉襟...

食材明細主料巧克力（100克）輔料冰淇淋（適量）香草（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力冰淇淋月餅的做法步驟1、準備好巧克力100克，冰淇淋適量；2、巧克力隔熱水化開成液態狀；3、將適量的液態狀的巧克力倒入模具，傾斜模具，使巧...

“濃郁的香草冰淇淋淋上醇香的巧克力醬，搭配花生顆粒，在品嚐香濃冰淇淋的同時給你帶來酥脆的奇妙感受。”食材明細主料安佳淡奶油（250毫升）純牛奶（400毫升）細砂糖（100克）蛋黃（4個）香草豆莢（1根）輔料巧克力醬（適量）花生碎（適量）奶香（口...

“冰淇淋，又稱雪糕，種類繁多，花樣百出，是人們生活中少不了的甜食冷飲，尤其是炎熱夏季更是處處可見。它是用乳和乳製品、蛋或蛋製品、甜味劑、香味劑、穩定劑及食用色素做原料，經冷凍加工而成，主要作用是清涼祛暑。由於冰淇淋...

“這款冰淇淋雖然沒有買的口感好，但在處處食品安全危機的今天，自己製作的吃起來畢竟十分安心，這才是關鍵。其實做起來也十分簡單，幾分鐘便可搞定，剩下的就是等待冷凍的過程了。”食材明細主料剩米飯（200克）牛奶（400毫升）輔料冰...

“事先將冰淇淋機的製作桶裝入保鮮袋裡，入冰箱冷凍層-18度冷凍15小時以上”食材明細主料原味酸奶（180克）鮮奶油（120ML）藍莓果醬（60克）白砂糖（30克）巧克力威化餅乾（適量）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藍莓酸奶冰淇淋的做法...

“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋（適量）輔料裝飾餅乾（適量）水果（一些）香蕉（一兩根）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了，再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放...

“夏日最受歡迎的要數冰淇淋啦。冰雪皇后就算20多塊錢一杯，還是排了長長的隊。每次逛過去，都忍得很辛苦。不過大腦飛快的計算了一下，那麼一小杯要花近30塊。額的神啦，趕緊走開，還是自己做吧，30塊夠做一大桶了。一家人吃好多...

“冰雪奇緣是一部令人慾罷不能的影片，在很多人最開始看電影的時候往往忽視了雪人奧洛夫，雪人奧洛夫的夢想是在夏天享受美好生活的願望，對於一個雪人來說根本不可能實現，但誰又能料到，奧洛夫並沒有悲劇地在夏天融化消失而是...

“天熱的時候，兒子最愛吃冰品不愛吃飯，所以就整了款即可做冰品又可以當點心的雪糯餈，外面是香糯的糯米糰，咬開一口裡邊又是涼爽的冰淇淋，即可以吃飽，也可以解決冷飲食用過多的煩惱。在整形方面還有待改善，因為冰淇淋放手心裡...