準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豬肉 :200 青蒜 :250 輔料油 :適量鹽 :適量 胡蘿蔔 :適量味極鮮 :適量 澱粉 :適量 具體步驟1. 豬肉切絲後,用味極鮮、鹽和澱粉抓勻2. 青蒜斜著切段3. 胡蘿蔔切薄片4. 油鍋加熱後,把豬肉下鍋文火慢炒5. 炒到豬肉變色後,盛出來裝盤6. 胡蘿蔔先下鍋炒片刻7. 胡蘿蔔微微變軟時,把豬肉回鍋,同時倒入適量的味極鮮翻炒1分鐘左右8. 加入青蒜,火調大一些,快速翻炒9. 青蒜變軟時加鹽調味,關火