“這個在《舌尖上》看過,很惦記,今天必須試試。不敢買太多,先試試。好吃再說。成品嘗過,真叫好。” 食材明細主料新鮮蝦黃 (300克)原味 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)幹蝦黃的做法步驟1、蝦子買來,很濃的大海的味道。哈哈哈。鍋大火熱好,直接放入蝦子。2、不停的攪拌,火繼續大火。注意觀察顏色3、不停攪拌,慢慢它會變色4、然後,當你看到蝦子在鍋內跳,啦啦啦,就好了。建議不要太乾,會糊的。5、鍋涼,裝瓶。慢慢吃。