準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 帶魚 :1條 西蘭花 :半個 輔料鹽 :2白糖 :1 醬油 :5 姜 :適量 具體步驟 1.準備好帶魚一條。 2.去內臟,切塊。 3.加姜、鹽醃20分鐘。 4.鍋內放油小火慢煎。 5.煎至快熟後加糖和醬油,大火收汁。 6.西蘭花焯水,碼盤。烹飪技巧無