準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 豆腐 :1盒 螃蟹 :1只 輔料 雞蛋 :1個 具體步驟1.螃蟹、豆腐、雞蛋準備的材料2.炒鍋燒熱後下油,下蟹塊煸炒;3.烹入料酒去腥,加豆腐和清水燒開;4.放入雞蛋液,輕輕攪拌一下;5.接著放入水澱粉,加稠,注意不要太多,以免太厚,影響食慾;6.加鹽和胡椒粉調味,撒上蔥花即可。烹飪技巧挺簡單的,沒啥技巧