準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 雞蛋 :4個 輔料牛角椒 :1個玉米油 :適量鹽 :適量生抽 :適量花椒粉 :適量 具體步驟 1.4個雞蛋打散。 2.熱油攤雞蛋。 3.鍋中重新放油,放入花椒粉。 4.加入椒絲,生抽大火炒。 5.加入攤好的雞蛋大火炒。 6.出鍋前加入適量鹽。