家常芝麻鹽糯米卷家常做法十分簡單,而且味道到十分鮮美,而且富有營養,有滋補養生的作用,糯米中含有豐富的蛋白質,脂肪,可以提高身體裡的營養物質,特別適用於小孩子,可以讓小孩子健康成長,減肥期間的人,也可以適當的食用,裡面的花生還可以治療貧血症狀。
主料
花生 :80雞蛋 :2個
糯米 :180
芝麻 :15
輔料
糖粉 :10具體步驟
1.準備食材:糯米,雞蛋,花生,芝麻,糖粉。
2.糯米淘洗乾淨後用電飯煲煮熟,攤開放涼。花生用平底鍋炒熟,擀麵杖擀碎,雞蛋煮熟蛋清和蛋黃分離,芝麻用粉碎機粉碎。
3.用壽司連鋪上一層保鮮膜,然後把糯米均勻的鋪上一層。
4.撒上花生碎。
5.鋪上一層雞蛋清和蛋黃。
6.撒上一層芝麻鹽。
7.在撒上適量的糖粉。
8.捲起來即可。
9.卷著吃方便。
10.切著吃,也不錯。
11.圖片
1、糯米吸水量不如大米,所以用水要比蒸大米的用水稍微少一些。2、花生用平底鍋炒熟去皮後在擀碎。3、也可以只用蛋黃,或者只用蛋清,按自己口味隨意搭配。