雷筍炒菜芯這個菜是一道很簡單又很家常的菜餚,大家做起來也不用費很多的時間,關鍵是真的很美味,吃起來很有口感,而且也是下飯的最佳選擇哦,如果你在家裡面時間沒有那麼多的話就可以做這個雷筍炒菜芯,需要的材料也是很簡單的,就是筍子喝菜芯就ok了。
主料
雷筍 :195菜芯 :210
輔料
鹽 :適量味精 :適量
具體步驟
將雷筍剝殼清洗一下去老根。放在案板上切成片。
接著,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。
燒鍋倒油燒熱,下入好的菜芯翻炒翻炒。
然後,合入焯好的雷筍翻炒翻炒。
最後,加適量的鹽。
加適量的味精。
調味炒勻,即可。