準備時間:無 烹飪時間:17分鐘主料 姜 :適量蔥 :適量料酒 :適量 花椒 :適量 輔料 具體步驟1. 牛肉切塊2. 鍋加熱 油開 蔥 姜 料酒 花椒爆鍋3. 加牛肉炒一分鐘後加土豆翻炒2分鐘4. 加開水 (超過肉和土豆 牛肉燉久才會好吃 多加點水)大火燒開小火燉30分鐘5. 加西紅柿 燉30分鐘6. 加鹽 雞精 大火5分鐘出鍋