筍菇燒麵筋怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將香菇、冬筍分別洗淨切片，油菜切成段，蔥姜切成末；

2. 坐鍋點火倒入油，待油溫三成熱時下蔥、薑末熗鍋後放入香菇、冬筍片炒勻，加適量高湯，再依次放入醬油、胡椒粉、白糖、鹽調味，放入油麵筋大火燜幾分鐘，放入油菜翻炒幾下即可出鍋。