準備時間:4分鐘 烹飪時間:60分鐘主料全脂牛奶 雞蛋( :360 橄欖油 :55鹽 :5糖 :80高筋粉 :580 全脂奶粉 :50蔓越莓幹 :50酵母 :5 輔料 具體步驟1. 把所有原料丟進麵包桶,歐式麵包模式,3小時後完成。2. 麵糰揉好要是這個狀態,水的配比才合適,因為每種麵粉的吸水性不一樣烹飪技巧1、麵包如果要切片,烤好後要放在麵包盒or稍涼不燙手以後密封在保鮮袋裡,等完全涼透以後再切片,會十分鬆軟。2、雞蛋大小不確定,用牛奶部分控制,基本就是2個雞蛋牛奶=360g,如果用水替代牛奶請適當減量10-20g