主料
雞蛋 ：3菠菜 ：一把
香菇 ：3大朵
麵粉 ：適量
粉絲 ：一小把
輔料
鹽 ：適量辣椒醬 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1. 三個雞蛋加一丟丟麵粉加點水調成糊糊
2. 調成的糊糊過濾一下，我用的是美的豆漿機的帶的那個過濾的，很好用
3. 菠菜燙熟，粉絲和香菇一起在水裡煮熟，切成小小丁丁
4. 切好的丁丁們倒入過濾好的糊糊中，加入鹽。
5. 鍋里加點點油，不粘鍋少放點。大火先把油燒熱
6. 倒入糊糊，中小火煎，不要大火，免得底底糊糊了，上面還特別稀
7. 絕招來了！！煎好一面後，另一面不會完整翻過來的同學！拿個大盤子或者盆什麼的，把煎好一面的餅蓋到大盤子裡
8. 然後把大盤子反扣鍋裡，煎另外一面，哈哈哈，這適用於翻鍋技術不佳的同學！比如我！！！
9. 切成披薩狀，塗點你喜歡的醬！對！隨便什麼醬！只要你喜歡！
10. 完成！
