準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 白菜 ：1/4顆（4人份）豆乾 ：白菜的一半 輔料高湯或雞精 ：少許香油 ：少許鹽 ：少許 具體步驟1. 白菜切絲，豆乾切條，放入加高湯或雞精的沸水中過一下；2. 用鹽和香油將白菜絲和豆乾拌開。3. 也可以澆上辣椒油拌。烹飪技巧白菜醃製時間10分鐘就好。
