準備時間:40分鐘 烹飪時間:30分鐘爆炒雞腿這道美食備受人們的喜愛,不僅製作簡單而且味道鮮美,口感爽滑。採用雞腿精心製作而成,雞腿選自上等新鮮的雞,不僅肉質細嫩,而且營養也得到較大的保留,搭配上多種輔料的精心輔佐,經過高溫的長時間的處理,隨著時間的流逝,美味極了。主料 雞腿 :1000 輔料油 :適量鹽 :適量蔥 :適量 具體步驟剁好雞腿後,燒開水焯一下油熱後,倒入控幹水份的雞腿翻炒加蔥花、醬油、花椒粉、大料粉,添少量的水繼續翻炒,加鹽和糖翻炒至熟爛,出鍋前加適量味精