第一種型別的菜都會有他自己獨有的特色及味道,臘菜就有過年的臘味兒,泡菜我腦子裡面就全是歐巴味兒了,哈哈,給大家來推薦一道有它自己的味道的馬蹄草炒雞蛋吧,這個菜呢它也有很多的做法,我今天說的只是他的一種,每種味道都很好吃的,我很喜歡。
主料
土雞蛋 :5個馬蹄草 :100
輔料
油 :適量鹽 : 適量
具體步驟
準備土雞蛋5個,馬蹄草100克。
馬蹄草去老葉和雜質後放水裡清洗乾淨。
洗好的馬蹄草切成小段備用。
雞蛋磕入碗中打勻備用。
炒鍋倒油燒熱,倒入雞蛋液,用筷子滑炒熟。
雞蛋炒熟後放入馬蹄草翻炒均勻。
放入適量鹽調味即可。