健康香酥養心草肉條怎麼做簡單又好吃

香酥養心草肉條其實就是將養心草混合雞肉一起炸，但是為了保持養心草的原味，最好不要放太多的調味料，雞肉也不要炸的時間過長，那樣雞肉會變老，當然選雞肉也比較講究，一般雞胸的肉比較適合炸來吃，比較嫩，肉也比較完整，不會有太多的碎骨頭。

主料

輔料

具體步驟

1.雞胸脯肉洗乾淨

2.雞胸脯切塊

3.雞胸脯肉打成泥

4.家裡養 心草陸續長起來

5.養心草洗淨

6.養心草打成泥，倒入雞胸脯泥裡

7.加入雞蛋黃，加入少量鹽巴孜然粉，不要蛋清

8.養心草肉泥揉均，準備黑芝麻麵包糠

9.搓成條，粘下面包糠芝麻

10.油預熱，

11.放入養心草肉條

12.炸成金黃色，瀝乾油

13.粘點番茄醬，不一會吃完了

烹飪技巧

1、養心草不要加太多調料。