臘腸炒玉米麵條這道菜是非常簡單的一道玉米麵條為主食的家常菜。並且玉米麵條再配上一些青菜和香腸,從視覺角度就讓人非常的有食慾,而炒出的玉米麵條吃起來不粘牙,而且還不像米飯特別軟。有肉又有面,在熱的時候來上這麼一碗臘腸炒玉米麵條,想想都很美味。
主料
臘腸 :50g玉米麵麵條 :220g
輔料
香蔥 :10g青椒 :80g
食用油 :適量
胡蘿蔔 :80g
李錦記紅燒汁 :20g
食鹽 :適量
具體步驟
1.備好玉米麵條。真空包裝的,拆後可以用冷水泡開。
2.備好青椒絲,胡蘿蔔絲。
3.臘腸切片。
4.鍋中燒開水,麵條入鍋煮約1分鐘後撈出過涼水。
5.鍋中入不放油煎香臘腸。
6.加入胡蘿蔔絲和青椒絲炒一炒。
7.加入瀝了水的玉米麵條,用筷子炒散,再添入鹽,醬油炒勻。
8.加少許蔥炒勻即可出鍋了。
9.裝碟。
1、麵條為真空包裝,會團在一起需要用冷水泡開,或冷凍後再自然解凍就散開了。2、配菜和味道隨喜好而添。