魚頭湯一種簡單易學,營養豐富的美味,也是很多人的最愛。各種補品和魚頭的完美融合,香味兒沁人心脾,真的很讓人垂涎欲滴。在味蕾得到滿足的同時,還特別營養健康。簡直就是人間的美味。喜歡吃魚頭的你,不妨就趕快動手做上一份美味的魚頭湯吧。
主料
魚頭 :適量川芎 :適量
輔料
白芷 :適量天麻 :適量
姜 :適量
具體步驟
將魚頭洗淨,去鰓。起油鍋,下魚頭煎至微黃,取出備用;川芎、白芷、天麻、生薑洗淨
2.然後搓成一個個的劑子
3.用壓面的壓好放入籠裡
4.熱水開始蒸,大約10多分鐘
5.準備土豆切條茄子去皮也切條放入蒸鍋蒸熟
6.切開西紅柿和蔥薑蒜
7.鍋裡熱油爆香蔥薑蒜
8.放入熟了的土豆茄子條到點醬油撒鹽即可
燉盅加蓋,文火隔水燉40分鐘,調味供用。