準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 菠菜 : 香菇 : 金針菇 : 瘦肉 :秀珍菇 : 姜 : 輔料鹽 :油 :生抽 : 具體步驟 1.三樣鮮菇洗乾淨,撕好 2.瘦肉切片肉用少許薑末鹽油生抽醃幾分鐘 3.菠菜摘洗乾淨 4.熱油鍋倒入肉片炒變色 5.再加入鮮菇炒出水 6.加兩碗水適量薑片蓋上蓋煮開煮熟 7.再加入菠菜拌勻煮開 8.加入適量鹽調味即可