準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料嫩南瓜 :500 輔料油 :5鹽 :3雞精 :2 具體步驟 1.南瓜切成薄片。 2.下鍋炒。 3.加點鹽。 4.加點水,蓋上蓋子。 5.悶十分鐘。 6.炒好以後加味精。 7.裝盤就可以食用了。 8.一盤清炒嫩南瓜就做好了。烹飪技巧南瓜切得薄,容易熟。