主料
紅蘿蔔 :三根輔料
白糖 :200鹽 :10
白醋 :150
具體步驟
1.備好原料
2.把蘿蔔切段,取較粗的一頭
3.把蘿蔔切十字花刀,兩頭放上筷子防止底部切斷
4.切好的樣子
5.放鹽殺出水分
6.醃製一小時,期間可攥幾次水份
7.殺完水份後,把水倒掉,倒入白醋
9.第二天取出後,白色蘿蔔已被蘿蔔皮自然染成粉紅色
10.取出蘿蔔擺成花的形狀
11.放上香菜,白菜葉切末裝飾即可
主料
紅蘿蔔 :三根輔料
白糖 :200具體步驟
1.備好原料
2.把蘿蔔切段,取較粗的一頭
3.把蘿蔔切十字花刀,兩頭放上筷子防止底部切斷
4.切好的樣子
5.放鹽殺出水分
6.醃製一小時,期間可攥幾次水份
7.殺完水份後,把水倒掉,倒入白醋
9.第二天取出後,白色蘿蔔已被蘿蔔皮自然染成粉紅色
10.取出蘿蔔擺成花的形狀
11.放上香菜,白菜葉切末裝飾即可