主料
五花肉 :適量蒜苗 :適量
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
青椒 :適量
具體步驟
1. 蒜苗切段備用
2. 加一點黃酒醃製下五花肉
3. 青椒切片備用
4. 熱鍋冷油,放入五花肉翻炒的同時加一點黃酒(肉會嫩),等肉熟了,加入蒜苗翻炒
5. 放入青椒,鹽,雞精,起鍋
主料
五花肉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 蒜苗切段備用
2. 加一點黃酒醃製下五花肉
3. 青椒切片備用
4. 熱鍋冷油,放入五花肉翻炒的同時加一點黃酒(肉會嫩),等肉熟了,加入蒜苗翻炒
5. 放入青椒,鹽,雞精,起鍋