冒菜是一道傳統的特色美食，一經在市面上推出了之後便開始有人氣了起來;火鍋也是一道美味的美食，火鍋甚至是有著幾千年的發展歷史，在古代，我國的古人就已經開始喜歡去吃火鍋了，所以經過了幾千年的發展，火鍋的種類和口味也是越來越多，因此很多人也是十分喜歡去吃火鍋。那麼這樣來說，現在火鍋專案和冒菜專案都是市面上發展得比較好的，那麼，火鍋和冒菜哪個生意好?下面就通過以下的這篇文章一起來了解一下這兩個專案的發展前景吧。
一、火鍋和冒菜哪個生意好
我們身邊一定有抱怨工資低的人，這類人當中大部分都只是抱怨而已，通過創業讓自己過上好生活。很多看好餐飲行業的創業者有這樣的疑問，火鍋還是冒菜賺錢?小編也經常遇見過這樣的人群，問加盟開店後能賺多少錢?有目標當然是好事，但是過程與方法更需要思考。其實從理論上講，火鍋因為市場消費高，顯然比冒菜更賺錢，但投資成本與風險也更大。
首先需要清楚創業和上班的差別在哪兒，其實兩者之間無非就是風險與收入的區別。一些人之所以嫌棄自己工資低，那是因為在公司利潤下顯得很低，但想到自己也去開公司，很多人又無法承擔這樣的風險。另外，創業成功的必然性一定大於偶然性。就比如以前做快播的王欣，因視訊播放器侵權而坐牢3年，最新產品“馬桶TM”讓騰訊聞風喪膽。又比如說淘寶聚划算創始人被判刑7年，出獄後創辦的“果小美”無人超市深受市場追捧。
在簡單瞭解創業和上班的差別之後，那接下來就探討下火鍋還是冒菜賺錢。火鍋和冒菜的區別可以用俗話形容，那就是“冒菜也就是一個人的火鍋，火鍋也就是一群人的冒菜”。這當然只是一個簡單的比喻，火鍋和冒菜的區別還是很大的，不管是做法還是口味，兩者之間都有差異，那麼火鍋和冒菜在開店方面也有區別。理論上火鍋更賺錢，但實際情況肯定很複雜，這和品牌、選址、管理等都有關係。筆者有一個建議，至於投資哪個專案，可以根據自身投資實力來決定。
火鍋雖然，但是投資成本高，特別毫無經驗的創業者，如果經營不好不懂開店流程，損失非常大，相比冒菜投資偏低，就算開失敗了也損失不了多少錢!
火鍋和冒菜哪個生意好？我們在文章當中也是能夠看到，對於創業者來說，選擇投資冒菜專案還是投資火鍋專案，那麼就要看你是富有一定經驗的投資商和創業者還是剛剛創業沒有任何經驗和指導的人了：如果你是富有經驗的人，那麼小編推薦你選擇火鍋專案，火鍋專案畢竟需要比較大的投資，如果不懂得開火鍋店的技巧，很容易就會虧本甚至是倒閉;冒菜專案儘管利潤沒有火鍋高，但是投資偏低，而且風險也是相對比較低，因而冒菜專案更符合那些剛剛創業的創業者。
