相關小快的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：1根黃瓜：1根青椒：1個紅椒：1個洋葱：少許雞蛋：1個火腿：少量青豆：少量米飯：1-2人份芝士絲：少許輔料具體步驟1.把各種蔬菜及火腿切丁。2.把青豆、火腿、...

“小朋友愛吃的卡通麪包，媽媽們在家裏也可以做。而且不同與其他需要兩三個小時才能製作好的麪包，這款快手小豬麪包耗時短（1小時就可以搞定），口感香甜鬆軟，好吃又好玩。接下來一起看看做法吧。”食材明細主料高筋粉（330克）水（15...

食材明細主料提子（10克）獼猴桃（2個）胡蘿蔔（10克）冬棗（20克）輔料黑芝麻（6粒）番茄醬（適量）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三隻快樂小兔的做法步驟1、準備原材料獼猴桃、冬棗、提子、胡蘿蔔備用2、獼猴桃去皮切成四分之一片狀3...

“我喜歡幹炒土豆絲，全程不放一滴水，口感超好。”食材明細主料土豆（1個）輔料葱段（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒土豆絲的做法步驟1、把土豆切成絲用水再洗一遍，瀝乾水分，鍋裏放油倒入土豆絲，中火煸炒。2、不...

“重慶小面講究麻辣鮮香，刺激味蕾，追求麪條勁道，兩者混合，造就了重慶小面好味道！”食材明細主料鹼面（100g）輔料菠菜（2顆）調料重慶小面調料（適量）小香葱（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）快手重慶小面的做法步驟1、食材，如圖，鹼...

一説到快菜，應該都不會陌生吧。快菜其實是我們生活中非常普遍的一種蔬菜水果，快菜味道美味，並且含有非常豐富的營養成分，還含有許多我們人體所需的營養元素。那你知道快菜是小白菜嗎?二者的區別是什麼?一、快菜是小白菜嗎...

“趣味果拼”食材明細主料蘋果（1個）輔料黃瓜（1塊）果味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快樂小毛驢的做法步驟1、蘋果切出房子，黃瓜切出小樹2、蘋果切出小驢，3、蘋果條擺出籬笆4、調整出盤...

食材明細主料菜箭（1斤）輔料蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒清炒菜箭的做法步驟1、把菜浸泡15分鐘，再洗兩遍水。2、把菜掰成兩段，撈起。3、鍋中放油放蒜，炒香。4、倒入青菜。5、蓋上鍋蓋燜一分鐘。6、掀開...

“閒來無事，為兒子做了這款小點心，工藝簡單，口感和味道確真的很不錯”食材明細主料切片吐司（2塊）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小點的做法步驟1、吐司去邊2、塗抹豆沙餡（可以多塗些）3、蓋上另一片吐司...

“想吃小餅乾或者桃酥類的酥點，出去買還不如自己在家做。用植物油不用餳面，操作簡單快捷，就是烘烤用點時間，但自己做的點心才吃的放心更有意思”食材明細主料低筋麪粉（80g）玉米澱粉（15g）玉米油（60g）糖粉（40g）生蛋黃（1個）輔料小蘇打（2...

“去麥德龍的時候碰上淡奶油促銷，價格很實惠，買了一盒回來先做了幾個木槺杯，好做有好吃。”食材明細主料餅乾（200克）淡奶油（260克）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手小甜點木槺杯的做法步驟1、上次做木槺杯用的瑪利亞...

“現代人生活節奏快，特別是年輕人，晚上睡得遲，早上起的早，十之八九者不做早餐，也不吃早餐。其實，家中備一些速凍餛飩，早餐10分鐘左右就可以解決了。”食材明細主料速凍餛飩（10餘個）輔料香菜（少許（葱花））調料生抽（少許）香油（少許）鹽（少許...

食材明細主料高筋粉（400g）牛奶（240g）雞蛋（48g）奶粉（20g）糖（50g）鹽（5g）乾酵母（5g）黃油（40g）輔料雞蛋液（適量）白芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）超快手牛奶小餐包的做法步驟1、除黃油以外的其他食材倒入攪拌桶打出有厚膜後，再...

“小米煮多了，吃不完。小米濃粥大變身一一油炸小米餅。”食材明細主料小米濃粥（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒菜一一小米餅的做法步驟1、小米濃粥加1個雞蛋，適量鹽。2、加適量...

“泡菜是種經過發酵的醃製菜，把各種蔬菜或瓜果用鹽水醃漬，不摻和過多調味品完全是單純澄明的口味。蔬菜在經過醃漬及調味之後有種特殊的風味，因此泡菜很有人緣，很得人心。醃漬泡菜需要時間的歷練，少則十天半月，多則數月或更...

食材明細主料草莓（適量）雞蛋（適量）輔料胡蘿蔔（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小雞快跑的做法步驟1、雞蛋胡蘿蔔煮熟2、胡蘿蔔做出造型3、草莓切好擺盤...

“這兩天太忙了，忙到沒有時間去買菜，打開冰箱，發現還有一小把蒜薹，冷凍室還有大蝦、魚豆腐，再泡點黑木耳，一道快手小炒就成了。”食材明細主料蒜薹（一小把）五花肉（三片）黑木耳（適量）魚豆腐（四塊）大蝦（四個）輔料味達美醬油（適量）鹽（1g）花生...

“記不得哪位美食達人做的小籠包，感覺不錯，今天也做了一次，味道還不錯，就是怎麼照片沒有藝術感呢？”食材明細主料肉餡（適量）餃子皮（適量）輔料葱（適量）姜油（適量）配料葱（適量）胡椒（適量）姜（適量）酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘...

食材明細主料老豆腐（一塊）輔料蒜苗（一顆）調料蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒燒豆腐的做法步驟1、老豆腐切三角塊下油鍋煎。2、生抽老抽蠔油等調料混合備用。3、豆腐煎至兩面金黃，混合...

“綠葉蔬菜大火翻炒即可，營養不流失！”食材明細主料紅莧菜（適量）大蒜（幾瓣）輔料油（適量）雞精（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手小炒菜的做法步驟1、準確好食材：紅莧菜適量摘取嫩葉部位，洗淨切成小段備用，大蒜適量...

食材明細主料蘋果（一個）輔料鹽水（一碗）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快樂的小毛驢的做法步驟1、準備蘋果一個2、先刻出小毛驢3、然後刻出房子，和樹木4、再刻出小草5、切蘋果肉，擺成柵欄6、最後用黑米做成驢眼睛，海苔剪...

“給孩子做的早餐，土司麪包簡單的擺了一個造型，一下就讓簡單的食材有了生機。孩子也吃得歡樂~當然了，只是這一盤是不夠的哦，記得配上雞蛋、餅乾和牛奶。”食材明細主料土司麪包（1片）桔子（1個）輔料芝士（1片）海苔（1片）原味（口味）其他（...

“毛茸茸的，唧唧喳喳，活潑又可愛~”食材明細主料南瓜饅頭（1個）黃瓜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料海苔（適量）芝士片（適量）黑芝麻（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）趣味早餐小雞快跑的做法步驟1、南瓜饅頭側面切小口，紅蘿蔔切片剪出...

食材明細主料洋葱（適量）辣椒（適量）黑木耳（適量）小葱（適量）香菜（適量）腐竹（適量）子姜（適量）輔料生抽（適量）老醋（適量）麻油（適量）即食豆豉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手涼拌小菜的做法步驟1、洋葱切絲2、子薑切片3、辣椒切絲4、...

1、高壓鍋。眾所周知，高壓鍋煮飯壓強大，食物熟的非常快，小米想煮的快，可以放入高壓鍋煮。一般家庭不會選用高壓鍋煮小米。2、提前水泡。可以選擇將小米在盆裏用温水浸泡一小時左右，再煮熟的更快。3、湯勺壓米。在普通鍋裏...