1、高壓鍋。眾所周知，高壓鍋煮飯壓強大，食物熟的非常快，小米想煮的快，可以放入高壓鍋煮。一般家庭不會選用高壓鍋煮小米。2、提前水泡。可以選擇將小米在盆裏用温水浸泡一小時左右，再煮熟的更快。3、湯勺壓米。在普通鍋裏煮小米的時候，用湯勺使勁壓鍋底的小米，煮成碎米粥熟的更快。
