相關春天專屬的—香椿拌蝦皮的餐飲知識

“上海老人歡喜吃醃製過的香椿，就着泡飯，那是一種享受。留住春天的味道，“四季如春”！如今的我們又有幾個知道香椿的美味。”食材明細主料香椿（200克）芒種蝦皮（25克）輔料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）味精（適量）麻油（適量）薑汁（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料香椿芽（50g）幹豆皮（60g）輔料雞粉（少許）砂糖（半勺）油蒜蓉（1勺）生抽（2勺）鹽（少許）紅油（2勺）香油（1勺）香醋（2勺）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿拌豆皮絲的做法步驟1、香椿芽洗淨2、放入鍋中煮熟3、煮熟後撈出瀝乾水分4、...

“北方特有的小吃融合了蘇子葉的清香糯米的綿軟豆沙的香甜製作簡單食材易得是夏季最棒的快手小食~”食材明細主料糯米粉（適量）蘇子葉（適量）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夏天專屬快手小吃的做法步驟1、...

近日，演員鄭鵬直播做菜，與粉絲分享烹飪心得。直播中，鄭鵬嫻熟的烹飪技巧，引起了大批網友熱議。據悉，此次直播是喜愛烹飪的鄭鵬為自己的美食節目《鵬叔的烹飪寶典》第二期所準備的內容，鄭鵬在直播中展示了多道私房美食，熟練的...

食材明細主料香椿（150g）豆腐（200g）輔料鹽（2勺）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿拌豆腐的做法步驟1、這個季節正是吃香椿的時候，頭茬香椿最好吃，提前感受夏天的味道今天就選了新鮮的香椿。2、香椿洗淨瀝乾水份撒...

“香椿（學名：Toonasinensis）又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產於中國，分佈於長江南北的廣泛地區，為楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數羽狀複葉，圓錐花序，兩性花白色，果實是...

食材明細主料香椿（300克）豆皮（300克）輔料香菜（10克）配料辣椒油（5毫升）香油（2毫升）生抽（1湯匙）香醋（1湯匙）精鹽（3克）味精（2克）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿拌豆皮的做法步驟1、原料圖。2、豆皮切絲，香菜洗淨切段，蒜切末，辣椒油倒入...

“香椿是春天最時令的菜，民間有“雨前椿芽嫩如絲，雨後椿芽生木質”之説，在香椿樹還沒發芽的北方，先來點香椿苗解解思香之苦吧，香嫩的香椿苗搭配潔白脆嫩的核桃仁，很清新的味道。”食材明細主料香椿苗（200克）核桃（8個）輔料枸杞（10...

“春食香椿正應季，豆腐軟嫩，鹹鮮清爽。”食材明細主料香椿（300g）豆腐（一塊）輔料鹽（適量）香油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿洗淨。2、焯水。3、焯水後，過冷水，控水待用。4、控...

“沒有香椿的春天就像沒有西瓜的夏天，是不完整的！香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後冒出的小小嫩芽是春天賜予我們最好的禮物，昆明四季如春，香椿發芽也早一些，現在正好出了頭茬香椿，作為標準吃貨的我...

“脆嫩，瑩綠，獨特的香氣，好吃上手的一道下飯小菜。”食材明細主料紅香椿芽（一捆）小米椒（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌香椿芽的做法步驟1、紅香椿芽一捆。2、洗淨。3、水開放入鍋中。4、綽至變...

春天才能吃到的獨特味道，那就是香椿了。香椿散發着一種獨特的香味，因為只在春季生長，一年才有一次，而香椿自身的營養也是非常豐富的，富有維生素C、蘿蔔素，具有增強抵抗力的功能，是一種很好的保健食品，還能增加食慾、清熱解毒...

“香椿含有極豐富的營養。據分析，每100克香椿頭中，含蛋白質9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，還含磷135毫克、胡蘿蔔素1.36毫克，以及鐵和B族維生素等營養物質。1、香椿中含維生素E和性激素物...

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“香椿是一種“樹上蔬菜”，穀雨前後最為鮮嫩，涼拌一下也很美味呢。”食材明細主料香椿芽（半斤）輔料蒜（幾瓣）葱（一段）生抽（兩匙）蠔油（一匙）花椒油（幾滴）香油（幾滴）香醋（兩匙）蘋果醋（1匙）鹽（適量）雞精（少許）幹辣椒（(小)一個）食用油（一勺）鹹鮮（口味）拌（...

因為香椿是香椿樹的幼芽，只有春天香椿樹的芽才會出芽。香椿喜歡生長在温暖濕潤的地方，而且特別喜歡光照。香椿可以做成好多菜，比如香椿炒蛋、炸香椿、醃香椿、香椿煎餅等，其中香椿炒蛋是比較家常的吃法。...

“最近迷上彩繪蛋糕卷，各式的美麗花紋做到隨心所欲不容易啊，現在慢慢上手了，隨便寫個字畫個畫在上面挺好玩的。來到美食天下，我的藝術天份都給激發起來了，以此蛋糕感謝美食天下讓我迅速成長！（大家都會説這是討好之作，哈哈有點...

食材明細主料香椿苗（適量）豆皮（適量）輔料蒜末（適量）辣椒油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）香醋（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿苗拌豆皮的做法步驟1、準備好食材清洗乾淨。2、鍋內加水燒開，下入豆皮焯水一分鐘。3、切絲。4、...

“香椿，屬於春天的味道。據説遠在漢代，我國人民便開始食用香椿，並作為貢品，奉獻給皇親國戚享用。有句諺語説：雨前椿芽雨後筍，這雨，説的是穀雨。香椿，以穀雨前採摘為佳。這時候的香椿芽，醇香四溢，鮮香怡人。”食材明細主料豆腐（1...

“一道很簡單很“樸實”的涼拌菜不要味精，不要醬油只需要鹽和香油兩種調料品嚐的就是食材本身的味道”食材明細主料香椿（150g）嫩豆腐（250g）輔料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿拌豆腐的做法步驟1、準...

“美天專屬值得一試！”食材明細主料低筋麪粉（100克）黃油（40克）糖粉（60克）雞蛋（20克）鹽（適量）輔料檸檬汁（適量）紅曲米（適量）糖霜用糖粉（50克）糖霜用蛋白（1個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美天專屬餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化後用...

“做好的香椿醬拌豆皮非常好吃，大連人管幹豆腐叫豆皮，管豆皮叫油皮，入鄉隨俗，來大連這麼多年了，也跟着叫吧，這個在我的老家是叫做幹豆腐的，我們老家的豆腐非常有名，無論是幹豆腐還是豆腐皮，還是白豆腐都好吃的不得了，這裏的其實...

“春天來了，一些春季吃的時令菜也陸續的上市了,頭茬的香椿非常的鮮嫩，氣味也很芳香，用它來拌豆腐，真是完美的搭配呢！”食材明細主料鮮香椿（100g）豆腐（300g）輔料葱（適量）配料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿...

是的。香椿芽只有在春天的季節才發芽。也只有在春天才能吃飯香椿菜。香椿菜的做法也是多種多樣的，常見的家常菜就是香椿芽炒雞蛋。除此以外還有其他很多菜品，比如：涼拌香椿芽、香椿芽鴨蛋餅、炸香椿芽等等。味道都是很不...

“香椿有股藥性味，不是人人都駕馭得了的，今天大膽的嘗試了一下涼拌，喜歡吃香椿的朋友可能覺得它還很清香可以一試。對於不喜歡的可能覺得又是怪味。香椿是時令菜，有很高的營養和藥用價值，排毒養顏，去濕氣，利尿還可去蛔蟲。”...