食材明細主料麪粉 (500克)南瓜泥 (100克)輔料酵母 (8克)水 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)南瓜刀塊饅頭的做法步驟1、將南瓜泥放入麪粉中攪拌。2、放入酵母水攪拌均勻。3、揉成光滑麪糰發酵。4、發酵至2倍。5、排空氣,將麪糰揉成長條切小段。6、切好後放蒸隔上醒發。7、鍋中放水煮開,放入醒好的饅頭蒸20分鐘。8、蒸好後關火燜5分鐘即可。9、成品圖。