相關饅頭的餐飲知識

“上次老姨來我們家，喜歡上了我做的小金魚饅頭，非要給舅舅家的寶寶帶上。看來我做的小金魚還是受歡迎的。春節回家，給孩子帶上幾個，孩子很喜歡呢。現在練練手，很久沒有髮菜譜了，有點不習慣了。有點慚愧呀。”食材明細主料發...

“隨着食品安全問題的曝光,我越來越不相信外面賣的一切,現在甚至都希望自己家有個花園菜園,自己種蔬菜吃.去年被曝光的黑心饅頭屬實把我們全家轟炸,自那以後我是再沒吃過外面賣的饅頭.今天這款饅頭打破了以往饅頭的單...

“紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵...

“第一次參加這麼盛大的比賽哦！嘻嘻希望各路大蝦多多提建議呀~~很喜歡吃麪食，小時候過年奶奶會做花樣饅頭，小動物饅頭啦，棗饅頭啦，大元寶啦，可惜現在吃不到了~~嘻嘻跟老公回憶一下童年的味道，做的時候很開心呢~~”食材明細主...

“饅頭新的都喜歡吃，但是陳了以後都不喜換吃了，我的這種做法小朋友特別喜歡。”食材明細主料饅頭（1個）輔料熟花生碎（適量）熟芝麻（適量）配料白砂糖（100克）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）琉璃饅頭的做法步驟1、準備饅頭。2、白...

“居家過日子，難免有剩飯剩菜。剩饅頭LG都喜歡蒸熱了再吃。想着，就把饅頭當做吐司用，做一款簡易的披薩，豈不更美味？用剩饅頭做披薩，省時、簡便、營養搭配合理。配上一杯豆漿或者奶茶之類，也不失為一份完美的早餐！”食材明細主...

食材明細主料中筋麪粉（500克）輔料即溶酵母（5克）細砂糖（50克）色拉油（15克）抹茶粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色饅頭的做法步驟1、備好材料。2、將水及酵母混合。除了抹茶粉，將所有材料混合。3、揉成光滑麪糰。4、較...

“紫薯和紅薯，一個紫色，一個淡黃色，搭配成經典的雙色卷。色彩是鬼斧神工的自然塗抹的，香甜是淳厚朴實的大地賦予的。簡簡單單的食材造就明亮的色彩，普普通通的外形包涵淡淡的香甜。”食材明細主料紫薯泥（200g）紅薯泥（200g）麪粉...

“初步發好的麪糰要做成美味可口的饅頭，包子，在麪糰的處理上還需要注意幾點問題，在這裏將詳細做説明比較，希望對大家有所幫助。”食材明細主料麪粉（200克）輔料發酵粉（3克）牛奶（100克）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭制...

食材明細主料麪粉（100g）豆漿（20ml）酵母（2g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）刀切豆漿饅頭的做法步驟1、原料集合照。2、豆漿加熱到約40度（摸着有點點燙手），融化酵母，倒入麪粉，用筷子攪成棉絮狀，沒有乾麪粉時上手揉啦。3、揉到三...

“翔翔喜歡特別造型的饅頭，我也就特別留心去做，上次看網友有做小爪造型餅乾，我沒有烤箱做不了，但做成饅頭還是可以，翔翔可是特別的喜歡。”食材明細主料麪粉（500g）輔料可可粉（10g）配料糖（50g）牛奶（300ml）酵母（8g）甜味（口味）蒸（工藝）數小...

“做飯就是這樣稍微動一點心思，就能讓手中的美食變得靈動而有趣！”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）輔料酵母（5克）配料小蘇打（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可愛草帽南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜去掉外皮，切片蒸熟後用勺...

“LG不知去哪兒摘了一小筐桑葚，吃不完，就想着拿來整點花樣。話説這桑葚看似汁的顏色超濃，起先怕顏色太深，只用了十幾顆的汁，後來發現其實揉到面裏，顏色變成了很淡的紫色，於是又加了七八顆，但還是顏色比較淡，蒸好後，顏色又變成了...

食材明細主料原料1：高粉（175克）低粉（75克）酵母（2克）鹽（1克）雞蛋（1個）牛奶（100克）白糖（50克）泡打粉（2克）輔料原料2：白糖（5克）低粉面粉（10克）白芝麻（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韓國饅頭的做法步驟1、將原料1混合，揉至表面光滑。2、...

“黃色的是南瓜和的面，白色是普通麪粉和麪。南瓜麪糰做法：1.就是把南瓜切塊蒸熟，把皮去掉攪拌,2.拌麪粉的時候看你做出的南瓜泥水分而定，一般我是不加水的，加酵母拌好，然後加麪粉和，三光就好了”食材明細主料麪粉（適量）輔料南...

“南瓜蒸熟碾碎，酵母少加温水化開，加麪粉和成黃色麪糰，紫薯蒸熟碾碎，酵母少加温水化開，加麪粉和成紫色麪糰，抹茶(可以用綠色蔬菜汁)，酵母加温水化開，加麪粉和成綠色麪糰，普通麪粉，酵母少加温水化開，加麪粉和成白色麪糰，分別發酵。...

“這是早上做的味道很不錯，有淡淡的蛋糕香味，配上一杯豆漿搭配，哈哈，算得上是營養餐嗎？喜歡在吃煎炸的東東的時候一定會加上最愛的生菜做搭配，包着吃一點也不會油膩！喜歡吃甜味的同學，可以在雞蛋裏面加點牛奶喔！那就是奶香味道...

“嗯，家裏剩下了一個饅頭，做一頓讓自己一整天都精力充沛的早餐吧!”食材明細主料饅頭（1個）輔料涼開水（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）早餐煎饅頭的做法步驟1、刀子沾涼開水，將饅頭切片2、在碗中加入涼開水和饅頭拌好...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料饅頭（適量）配料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋饅頭片的做法步驟1、首先把饅頭用刀切成片，切第一片的時候我一刀直直的下去切那叫一個費勁兒呀，怎麼都切不下去，切第二片時選用另一種方...

“從小到大一直都很喜歡麪食，不止喜歡，是灰常鍾愛~~~想來想去，這喜歡麪食的根本並不在於偶的基因一半來自於北方，而是因為出生南方的媽媽總是能把最簡單的面做成最美味的成品：豬肉菜乾包子，牛肉蘿蔔餃子，雀巢煉奶奶香饅頭~~~...

“黑米有開胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物資。黑米饅頭熱量比普通饅頭低但是營養卻更高哦~~”食材明細主料黑米（80g）高筋麪粉（160）鹼（8g）面酵子（20g）黑芝麻（適量）核桃（適量）白糖（...

“學做過多種花樣饅頭，看看還沒有此款樣式，就補充一下呵！”食材明細主料麪粉（250克）輔料發酵面劑（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花蕾饅頭的做法步驟1、發麪步驟都一樣，不再多述。2、先把發好的面加適量的鹼面揉好，醒...

“這葡萄乾酵種是半個月前養的，網上説發酵一週左右是活性最好的，但期間由於某種原因拖到今天才可以首次嘗試這葡萄乾天然酵種的味道！養天然酵種的時候俺躺在牀上有氣無力的發燒所以沒拍，下次再養的時候我會把過程發出來！”...

“這款梅花饅頭加入了大米粉。大米粉買了有一段時間了，本來想拿來做麪包的，但是烤箱最近不給力，時好時壞的，讓俺很糾結，所以就用來做饅頭了。味道嗎，就是那種很天然的味道，稍微有點淡淡的甜香味，而且嚼起來很有韌性。”食材明...

“第一次做饅頭，而且加了紫薯，卻很成功，小小的喜悦隨之而來。一直覺得做麪食是極為麻煩的事，家裏人也不太愛吃包子饅頭，最主要的原因是感覺外面賣的不太衞生。尤其是有一次小叔叔買菜，剛巧碰見某面點鋪老闆在肉檔買一些下料...