“大家都知道多吃粗糧有好處,但是吃慣精糧的我們,到底是吃不慣粗糧。可以試試精糧和粗糧摻着煮。這次我用的巴馬粗糧,即有粗糧的營養,又又精糧的精細,口感很不錯哦。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
粗糧三色米飯的做法步驟
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1、準備好食材。普通大米、巴馬黑米、巴馬紅糙米。
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2、稱量好米,我是按照精糧1:1粗糧。
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3、將米放入鍋中。快速的洗淨,不要去搓揉哦。
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4、放適量水浸泡米一個小時左右(水量和平時蒸米飯的量一樣)。
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5、將泡好的米放入電飯鍋,啟動米飯鍵。煮飯程序結束後,再虛悶15-20分鐘會更香哦。
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6、煮好的米飯香甜可口。
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7、煮好的米飯。
小竅門
我是按照精糧和粗糧1:1的比例蒸的米飯,如果大家吃不慣的話,可以用2:1的比例來,等吃慣粗糧,再把比例調整一下。