巴馬粗糧米薯圓粥的做法 巴馬粗糧米薯圓粥怎麼做

“巴馬瑤族自治縣，被譽為“世界長壽之鄉·中國人瑞聖地”巴馬的氣候和土壤特別適合紅粳米的生長，且不施用農藥和化肥，不受任何污染。使得這種作物的營養價值達到最大化。再者，巴馬特殊的地磁環境使得土壤中特有的微量元素錳、鋅、鎳、硒含量出奇地高，具有抗輻射抗衰老功效
廣西巴馬的土壤裏含豐富的雙歧桿菌和乳酸菌，還有各類微量元素，特別是硒元素，因而種出來的黃玉米頭裏富含人體所需的微量元素，其中就有富硒，是人體必需元素，可以養生長壽，抗癌防癌，是一種自然無污染的產物。
巴馬黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒、錳、鎳等營養元素，其中以錳鋅硒含量最高，高於正常黑米幾十倍，源於巴馬特殊的高地磁地理環境。

黑米含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

巴馬粗糧米薯圓粥的做法步驟

• 1、所需要的主材料，巴馬黑米，巴馬紅粳米，巴馬黃金玉米頭。

• 2、需要的食材，地瓜粉，紅棗，枸杞子

• 3、巴馬紅粳米60g，黑米30g，黃金玉米頭30

• 4、清水浸泡大約一小時。

• 5、紅棗切開去核，備用。

• 6、粗糧米淘洗乾淨。

• 7、放入適量的清水。

• 8、選擇熬粥鍵，25分鐘

• 9、地瓜粉衝入開水，慢慢加入

• 10、用筷子快速攪拌成面絮。

• 11、把地瓜粉和好

• 12、把地瓜粉團按壓後用磨具按出花瓣，愛心。

• 13、把地瓜粉團全部按好

• 14、巴馬粗糧粥煲好後，倒入高壓鍋煮開放入紅棗、枸杞子

• 15、壓好的薯圓一併放入煮至浮起即可，放入適量的白糖。

• 16、成品裝起

• 17、成品裝起享用。