食材明細
- 醬香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
土豆醬拌蔬菜雜糧飯的做法步驟
1、土豆去皮洗淨。
2、土豆切小塊,醬倒入小碗中,葱花備好。
3、生菜香菜洗淨,香菜與葱切碎準備一會拌土豆醬。
4、油燒開下入葱花與一勺黃豆醬炸香。
5、加水。
6、倒入土豆塊燉煮。
7、至土豆能用鏟子鏟動時,鏟碎土豆塊,剩餘黃豆醬也倒入並用小火鈍。
8、水少時不停翻炒,以免糊底。
9、盛出。
10、拌上米飯與香菜葱花。
11、很好吃。
12、包上生菜葉吃(或者生菜葉也一起撕小塊拌到醬飯中)。
13、很下飯。