食材明細主料鴨胗 (三個)輔料尖椒 (適量)姜 (一小塊)白糖 (適量)蠔油 (適量)鹽 (適量)白酒 (適量)原味 (口味)未知 (難度)尖椒炒鴨胗的做法步驟1、尖椒姜切好備用(鴨胗洗乾淨切好備用,忘了拍照)2、熱油鍋放尖椒薑絲炒香3、放鴨胗下去翻炒放適量白酒炒一分鐘這樣放白糖,少量的開水,炒熟鴨胗後放鹽,蠔油翻炒均勻4、成品圖。