食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜蓉肉末蒸茄子的做法步驟
1、茄子洗乾淨準備。
2、切斷,避免氧化,浸泡一下。
3、肉末,辣椒,大蒜,葱花切好備用。
4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒大蒜辣椒葱花一分鐘。
5、取鍋炒肉末,加入少許鹽,生抽炒一下。
6、茄子裝盤中。
7、表面放入辣椒,大蒜,辣椒,入蒸鍋。
8、蓋鍋蓋,大火蒸20分鐘。
9、成品,家常下飯菜。
10、成品圖,家常下飯菜。
1、茄子洗乾淨準備。
2、切斷,避免氧化,浸泡一下。
3、肉末,辣椒,大蒜,葱花切好備用。
4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒大蒜辣椒葱花一分鐘。
5、取鍋炒肉末,加入少許鹽,生抽炒一下。
6、茄子裝盤中。
7、表面放入辣椒,大蒜,辣椒,入蒸鍋。
8、蓋鍋蓋,大火蒸20分鐘。
9、成品,家常下飯菜。
10、成品圖,家常下飯菜。