“鹹香的臘肉配上清香的豇豆,讓整個味蕾感受濃淡相宜的香味。關注微博@美食墾丁日記,每週五週六,同步更新食譜視頻!” 食材明細主料幹豇豆 (適量)臘肉 (適量)輔料料酒 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)醬油 (適量)彩椒 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)幹豇豆炒臘肉的做法步驟1、豇豆切段,臘肉切片2、熱鍋冷油,放葱薑蒜幹辣椒爆香3、放入臘肉煸炒4、將切段的豇豆倒入鍋內繼續煸炒5、一次放入料酒、生抽、鹽翻炒片刻6、出鍋