食材明細主料姜 (2片)蒜 (一瓣)大黃花魚 (一根)辣椒 (一個)葱 (一段)輔料醋 (適量)醬油 (適量)糖 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)酸甜 (口味)調味 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)黃花魚的做法步驟1、魚洗淨劃幾刀,蒜切片葱段姜放一個碗裏料酒、鹽,糖醋、辣椒、醬油、放到一起2、炒鍋放大點油燒熱放魚煎兩面煎完,放碗裏的所有調料,添水,大火燒開燒熟出鍋3、調料安自己口味放