食材明細主料高筋粉 (100G)全麥粉 (100G)輔料水 (120G)配料橄欖油 (40G)鹽 (適量)迷迭香 (適量)酵母 (4G)聖女果 (適量)原味 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)意式素雅全麥麪包的做法步驟1、把酵母融於30度左右的温水中,靜待5分鐘。2、把高粉,全麥粉,鹽和(1)放入麪包機。按8發麪程序。然後在聽到提示聲後倒入橄欖油,重新啟動發麪程序開始揉麪,揉到麪糰擴展階段拉出薄膜後。然後讓它在麪包機完成發酵。3、拿出麪糰,壓麪糰進行排氣,然後蓋上濕布醒20分鐘。4、把聖女果對半切,麪糰用捍面棍捍成橢圓型。然後在麪糰上有順序的放入聖女果。繼續發酵30分鐘(此麪包不用發的很起,主要是為了口感上脆脆的,有嚼勁,適合磨牙哦)5、在麪包上撒一些黑胡椒粉。放上碎迷迭香草,然後在麪糰上噴灑一些水。6、烤香180度烤25分鐘。7、開吃吧。