相關素雅的餐飲知識

食材明細主料白蘿蔔（半根）豆乾（二片）萵筍（適量）紅蘿蔔（半根）金針菇（100克）輔料鹽（適量）花生醬（適量）蔬之鮮（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲卷的做法步驟1、1.白蘿蔔洗淨用推刀削成薄片。用淡鹽水將蘿蔔片浸泡2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：1000輔料精鹽：3雞蛋：1個濕澱粉：40雞精：25龍井茶：少許具體步驟1.將1000克蝦去殼，擠出蝦肉，其方法是一手捏住蝦的頭部，一手捏着蝦尾，將蝦肉向背頸部一擠，蝦仁即...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西芹：一棵幹百合：40片蝦仁：10只輔料紅彩椒：一個雞蛋清：一個水澱粉：一湯匙鹽：一小勺味精：適量具體步驟1.西芹洗淨去掉根部、斜刀切段；百合切除根部、掰成小瓣洗...

“【抹茶紅豆麪包】，無蛋奶的大面包，只想獻給最愛的你n.n抹茶粉，嘜湊樂玩了會兒，無蛋奶，烘焙成品那個素雅。。。壓根就覺得自己再烤一個裹着紅豆的綠色大饅頭，顏色還是那個淺綠！”食材明細主料麪粉（200g）中種（80g）抹茶粉（5g）酵母（2g...

食材明細主料高筋粉（100G）全麥粉（100G）輔料水（120G）配料橄欖油（40G）鹽（適量）迷迭香（適量）酵母（4G）聖女果（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）意式素雅全麥麪包的做法步驟1、把酵母融於30度左右的温水中，靜待5分鐘。2、把高粉，全麥粉...

餐飲提問：雅克雅思奶茶加盟費多少？TT9599回答：奶茶品牌目前市場上有很多，收益比較好的品牌當然要數雅克雅思奶茶，是投資的好項目，如果做雅克雅思奶茶店加盟費多少呢？其實加盟費一點都不高，整店算下來也就8到10萬即可。另外做...

餃子、香辣牛肉、麻辣雞爪、年糕、麻糖等。雅安的口味跟四川其他地區差不多，都是喜歡麻辣味道的，雅安人喜歡吃牛肉、雞爪，很多家庭成員中的長輩會自己製作香辣牛肉、麻辣雞爪、香辣兔頭等待子女的到來或者招待賓客，小年夜...

“暖暖的黃色象徵吉祥，富貴，在美食中引人食慾，臘梅花金黃似蠟，迎霜傲雪，”縞衣仙子變新裝，淺染春前一樣黃。不肯皎然爭臘雪，只將孤豔付幽香。”梅花品格高尚，不懼嚴寒，昂首怒放，獨具風采。人們見到梅花，便會受到堅強、剛正和高潔...

雅安是非常漂亮的城市，也是大熊貓聚集的地方，很多人都帶着小朋友來旅遊。吃也算旅行中比較重要的一項，美食也可以反映出當地的文化特色和地域風俗。也是很好了解這座城市的一種途徑。今天小編就帶大家瞭解下雅安旅遊必吃...

1、砂鍋燉雅魚：雅安的一道傳統名菜，是筵席上的壓軸菜品，魚肉質細嫩鮮美魚刺也少，魚湯鮮美，烹飪方法多樣，用滎經砂鍋燉制的砂鍋雅魚最為有名。2、撻撻面：又叫手工寬面，麪粉經過調、和、揉、撻這4道工序製作完成，撻更為突出，所以...

茄子、燉肉、豆腐、蓮藕、餃子等等。茄子在製作時可以去皮也可以不去皮，一般食用方法有烤茄子、炒茄子、燜茄子、清蒸茄子等等。冬至時吃燉肉有長膘的説法以彌補秋日對於飲食上的欠缺，燉肉時可以加入各種蔬菜，如土豆、蓮...

很多人一聽説戈雅二字，就有點發懵，不知道這是什麼東西。其實戈雅是一種魚，也叫做黃顙。這種魚類屬於海魚，雖然體型比較小，但是其肉質鮮美，富含豐富的蛋白質。有人問説，戈雅魚怎麼做才好吃，今天小編就來為大家詳細介紹一下戈雅...

説到雅安，大家可能會想到的是2013年的雅安地震，雖然當時受到的災害比較嚴重，不過現在經過7年的時間重建，雅安已經獲得重生。雅安市四川的一個地級城市，那裏不僅風景優美，而且還有很多美食。下面小編就帶大家來了解一下雅安...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘淡雅美麗的炒素絲，就如它清新的外表一樣，有着淡淡的口感，很適合喜歡清淡口味的人吃食。當然由於炒素絲的特殊性，你也可以根據自己的喜好，加上自己喜歡的味...

“如此簡單，如此美味，這道菜非常清單可口，熱量低，食材又健康，所以很適合減肥的美眉們享用哦！”食材明細主料生菜葉（適量）輔料金針菇（100克）胡蘿蔔（20克）配料胡椒粉（5克）香油（5ml）鹽（2克）雞精（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清雅美...

魚的種類是比較多的，而且有很多的魚我們幾乎是不知道它的名字的。而魚往往做起來也是比較鮮美的。它的種類是比較多而且魚的做法也是比較多的。那麼，戈雅魚怎麼做呢？下面小編就一起告訴大家戈雅魚的做法是怎樣做的：一.戈...

中國星品牌計劃整合了中央電視台、各大知名省級電視台、各大主流新聞媒體成立中國星品牌促進發展聯盟，強勢打造多平台、多維度的品牌促進發展工程。《中國星品牌》是一檔關注優秀民族品牌成長的專題紀錄片欄目，在記錄民...

奶茶是市場上比較流行的餐飲項目，對於創業者來説，它也是一種很好的創業項目，因為其經營成本相對較低，生產流程規範，使其操作更加簡單，經營一家奶茶店不需要太大的店面，也不需要太多的人力，更容易操作。今天，市場上有很多奶茶品...

“何以解憂，唯有杜康”，大家應該都有聽説過這句詩，這其中的杜康，指的就是我們所説的杜康酒了。那麼大家知道酒除了有杜康這個雅稱，還有其他的什麼雅稱嗎?今天呀，我就來和大家嘮一嘮酒有哪些雅稱。酒有哪些雅稱1.瓊露：大家經...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料玫瑰醬：35高筋麪粉：250全麥粉：100紅酒：150酵母：1tsp鹽：4/3tsp杏仁：40水：60蔓越莓幹：35橄欖油：少許輔料具體步驟1.將紅酒放入鍋中煮沸。2.在煮沸的紅酒中放...

餐飲提問：雅座火鍋怎麼樣?奧小米回答：雅座火鍋加盟全國怎麼樣雅座火鍋的加盟難度不高，並且因為是加盟品牌，品牌方會提供技術指導，運營培訓等。現在很多人和朋友聚會都喜歡吃火鍋，雅座火鍋的還是比較受歡迎的尤其是在一線城...

1、雅魚。雅魚是雅安的一種珍貴的冷水魚，做紅燒魚，放點配料下去煮，口感滑爽。2、甜水麪。是當地有名的小吃，放點醬油下去，麪條像筷子一樣粗，所以吃起來特別有嚼勁，加點花生和胡椒粉味道更香濃。3、牛肉粉。通過幾十種香料油...

雅魚，可能有的人沒有聽説過這類魚。但是知道它的人都會覺得非常好吃，肉質鮮美，是不可多得的好菜。雅魚是雅安的名特產，剛好都有個雅字，或許雅魚就是因為雅安所命名的吧。這種魚大家對它都是感到好奇的吧，尤其是愛吃魚的朋友...

1、雅魚，雅魚在雅安是很出名的，雅魚是產自青衣江雅安段的周公河，其魚肉的味道鮮美，做出來的雅魚也十分可口。2、撻撻面，在撻撻面在雅安已經有一百多年的歷史，他都是手工製作而成的，在食用時與其配料，配菜相結合，其味道十分的鮮...

“Feijoada-腓秀雅雜在巴西美食地位似乎與紅酒燉牛肉在法餐的地位相同，是巴西的國民美食，最初從葡萄牙傳到巴西，feijoada這名字也是來源於葡萄牙語的feijão，意思為豆子。然而過去在巴西這道菜是主人給奴隸吃的一道菜，除了...