蔓越莓餅乾棒的做法 蔓越莓餅乾棒怎麼做

蔓越莓餅乾棒的做法 蔓越莓餅乾棒怎麼做

蔓越莓餅乾也是烘焙小白們作為入門級的熱搜菜譜,只有簡單的做好了,才能一步一步向前。經驗是慢慢累積的,烘焙的樂趣在於過程,在於享受~

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (100g)
  • 蔓越莓幹 (30g)
  • 全蛋液 (10ml)
輔料
  • 黃油 (60g)
  • 糖粉 (50g)
  • 酸甜 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蔓越莓餅乾棒的做法步驟

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    1、所有材料準備好

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    2、黃油室温軟化打散

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    3、加入糖粉攪拌

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    4、加入全蛋液攪拌

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    5、蔓越莓幹切碎

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    6、加入蔓越莓幹

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    7、攪拌均勻,無需過度攪拌,以免打發

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    8、麪粉過篩加入

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    9、用刮刀輕輕切拌

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    10、揉成麪糰後,整理成型,放冰箱冷凍一小時,切成片狀或條狀

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    11、放入烤盤中,注意間隔,以免粘連

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    12、顏色還是很漂亮的

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    13、烤箱預熱,中層170°大約15分鐘即可

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    14、出爐後,放烤架上晾涼後食用,比較酥脆