“買了一堆烘培了工具和材料,我本來怕把自己吃肥了,所以,一直閒置。這不是愛吃甜點的少爺要回來了嘛,先做個餅先練練手。做的時候手忙腳亂的,模樣有點醜,這是烘培首秀嘛。以後就好啦。” 食材明細主料低粉 (135克)黃油 (69克)食鹽 (1克)白糖 (27克)蔓越莓 (43克)輔料淡奶油 (18克)甜味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、所有材料2、容器去皮3、放黃油4、放食鹽5、放白糖6、蔓越莓切碎7、放蔓越莓,其實不應該放的,我隨手放進去了,又煮茶出來了8、放淡奶油9、用打蛋器打成膏狀10、篩入低粉11、放蔓越莓12、攪拌均勻,拌成麪糰13、放餅乾模裏14、裝保鮮袋中15、放冰箱冷凍16、在工作,冷凍了1個多小時,時間過久,從模具中取出來太費事17、就塊18、放烤盤裏19、入烤箱20、設置的上下管165復15分鐘,其實就用了10分鐘21、烤好的餅乾22、取出來23、裝盤24、成品。